35 Marcas de Café tostados participaron este año en la VII versión de la Feria de Café de Altura, la premiación se realizó este 19 de Marzo.
Con presencia de Juan Valdez el Sábado inició este gran evento con un desfile por las calles principales calles del municipio de Concordia Antioquia.
Para este concurso participaron Cafés de Concordia, Urrao, Caicedo, pueblo Rico, Jerico, Támesis, Ituango, Ciudad Bolívar, Betulia, Salgar, Campamento, Jardín, Andes, Cocorna y Granada.
Posiciones concurso VII Feria de Café de Altura
- Primer puesto: Café el paraíso del municipio de Urrao, Grupo asociativo. Variedad caturro, altura 1997 msnm, tipo de secado en marquesina.
Descripción sensorial: Aromático, balanceado, dulce, suave, delicado, Puntaje 86.00
- Segundo puesto: Café La Concordia, Café La Concordia, propiedad del Señor Antonio Hernandez
Descripción sensorial: Fragancia y aroma Vinoso, frutos rojos, acidez media, cuerpo medio, sabor tamarindo, floral Frutos amarillos, cereza y mora, Tostión media. Puntaje 85.81
- Tercer puesto, JovCoffee (Asociacion de Jovenes Cafeteros) de Ciudad Bolivar. Propietario Juan David Cardona, Finca las Violetas, Variedad Caturro, Altura 2080 msnm, Tipo de secado al sol, beneficio húmedo, tostión media.
Descripción sensorial: Vinoso, Miel, panela, frutal, nuez y chocolate.
Vídeo premiación
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