Como vitrina excepcional de cafés especiales y punto de encuentro entre productores, compradores y amantes del café, Expo Ejecafé sigue consolidándose como una de las ferias de café más importante de Colombia.
En la IV versión de Expo Ejecafé se recibieron aproximadamente 4.500 personas durante los tres días, se esperaba solo 3.200 para este año, participaron 110 empresas en la feria comercial, algunas provenían de Antioquia, Santander, Cundimarca y Valle.
$2.300.000 se entregaron a los ganadores de las competencias de barismo, tostión y catación en esta versión de Expo Eje Café, los cuales Participaron 25 Baristas, 10 Catadores y 6 tostadores.
Campeonato de Barismo
6. Edwar Rivas
5. Mariana Duque
4. Héctor Romero
3. Edwin Tasconi
2. Michael López
Campeón:
1. Heyner Bardales
Campeonato de Catadores
3. Ana María Trujillo
2. Juliana Molina.
Campeón:
1. Hader López
Campeonato de Tostadores
2. Santiago Patiño Cadena.
Campeona:
1. María Cristina Mendoza
Subasta de cafés especiales
En la subasta se presentaron 75 lotes del Quindío, Los cafés pasaron por varios filtros y cataciones, primero sacaron los de taza limpia y luego calificaron los atributos hasta seleccionar 25 y después los 15 finalistas que participaron de la subasta. De los poductos subastados, seis eran de Génova, cuatro de Pijao, cuatro de Córdoba y 1 de Buenavista, este último logró el precio récord en esta feria: $470 mil por 25 libras de café pergamino seco. el precio inicial fue de $110.000, valor que fue aumentando a medida que los compradores, entre los que había varios extranjeros, disputaron los mejores cafés.
Entrevista a Luis Carlos Quintero organizador general Expo EjeCafé 2017
