Sebastián Villamizar, de La Palma y El Tucán, fue el ganador del II Campeonato Colombiano de Cafés Filtrados, que promueve la preparación de cafés por métodos manuales, lo que exige al barista un amplio conocimiento de la materia prima para poder extraer sus mejores atributos, todo un arte.  “Yo creo que la industria de cafés … Sigue leyendo Sebastián Villamizar de La Palma y El Tucán, nuevo campeón nacional de cafés filtrados