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53 Lotes Seleccionados en “Colombia Tierra de Diversidad”: Tolima lidera la selección

Santa Marta se prepara para la premiación y subasta internacional de los mejores cafés de Colombia.

El concurso nacional de calidad de cafés especiales, Colombia Tierra de Diversidad , ha revelado los 53 lotes que destacan lo mejor de la producción cafetera colombiana. Este certamen, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), premia el arduo trabajo de los caficultores del país.

“Colombia Tierra de Diversidad” se ha consolidado como una plataforma clave para conectar a productores de café con compradores tanto nacionales como internacionales. Su objetivo principal es promover la calidad de los cafés especiales colombianos, visibilizando el esfuerzo de los caficultores y fomentando la producción de cafés de la más alta calidad.

Selección de los 53 lotes finalistas

La selección de los 53 lotes finalistas se realizó por medio de la catación, donde expertos evalúan atributos como aroma, sabor, acidez y cuerpo. Estos lotes, provenientes de diversas regiones de Colombia reflejan la diversidad y excelencia de la caficultura colombiana.

Tolima, gran finalista

En esta edición, Tolima se ha destacado de manera sobresaliente, consolidándose como el departamento con el mayor número de lotes finalistas, con un total de 14 caficultores seleccionados. Este logro resalta la calidad excepcional y el potencial de la producción cafetera en esta región, reconocida por sus condiciones geográficas y climáticas ideales para el cultivo de café de alta calidad.

Premiación y subasta internacional en Santa Marta

La ceremonia de premiación y la subasta internacional se llevarán a cabo el 4 de abril de 2025 en la ciudad de Santa Marta. Este evento reunirá a productores, compradores y amantes del café de diferentes partes del mundo, ofreciendo una oportunidad única para descubrir y adquirir los mejores cafés de Colombia.

Se premiarán los mejores atributos sensoriales, como acidez, cuerpo, suavidad, balance y perfiles exóticos y los tres mejores recibirán incentivos económicos de hasta 25 millones de pesos, además de reconocimiento por su calidad.

Lista de caficultores finalistas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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