El sector cafetero colombiano ha concluido un año 2025 marcado por contrastes. Mientras que los desafíos climáticos impusieron un ajuste en los volúmenes de cosecha, la eficiencia comercial y el posicionamiento del grano en los mercados internacionales permitieron un crecimiento sostenido en las exportaciones. Según el reporte oficial de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Colombia reafirma su papel como actor estratégico en el mercado global del café suave.
Al cierre del año calendario 2025, la producción alcanzó los 13,67 millones de sacos de 60 kg. Esta cifra representa un leve decrecimiento del -2% en comparación con el 2024. El Gerente General de la FNC, Germán Bahamón, explicó que este comportamiento responde principalmente a las intensas lluvias del primer semestre, las cuales afectaron las floraciones en las principales zonas productoras.
Particularmente, el primer trimestre del año cafetero (octubre-diciembre) registró una caída del -24%, lo que anticipa un ciclo 2025/26 de “ajuste”, con proyecciones que podrían situarse alrededor de los 12 millones de sacos.
A pesar de la menor disponibilidad física, el valor y la demanda por el origen colombiano no cedieron. Las exportaciones totales durante 2025 crecieron un 7%, totalizando 13,1 millones de sacos. Este dinamismo fue impulsado por una estrategia agresiva de comercialización y una logística eficiente.
En el tablero de exportadores, la FNC consolidó su liderazgo con una participación del 25,9% del total nacional. En el sector privado, el ranking fue liderado por multinacionales y empresas nacionales de gran trayectoria que supieron navegar la volatilidad de precios:
| Empresa Exportadora | Perfil / Crecimiento |
| Fedecafé (FNC) | Líder absoluto con el 25,9% de participación. |
| Olam Agro | Principal exportador privado con crecimiento del 29%. |
| Racafé & Cía | Empresa colombiana con un crecimiento récord del 64%. |
| Sucafina | Referente global que mantuvo volúmenes altos pese a un ajuste del 7%. |
| La Meseta | Destacada por su fuerte presencia en el mercado de EE. UU. (50% de sus ventas). |
Consumo Interno y Desafíos Logísticos
Una de las noticias más positivas para el sector es el fortalecimiento del mercado doméstico. El consumo interno alcanzó los 2,27 millones de sacos, evidenciando que los colombianos están incorporando cada vez más cafés de especialidad en sus hábitos diarios. Por otro lado, las importaciones se situaron en 1,18 millones de sacos, destinadas principalmente a satisfacer segmentos específicos de la industria nacional.
Perspectivas para el 2026
El sector inicia el 2026 con un monitoreo riguroso de los ciclos de renovación y fertilización. La clave para este año, según analistas, estará en la transparencia comunicativa con los mercados internacionales y la protección del ingreso del caficultor mediante el aprovechamiento de los precios internacionales, que han mostrado picos históricos en respuesta a la menor oferta global.
Desde Coffee Media, continuaremos informando sobre la evolución de estos indicadores que definen el sustento de más de 540,000 familias cafeteras.