El concurso departamental de cafés de calidad Huila Coffee 2025 culminó con una jornada destacada, en la que se fijó un récord histórico para el departamento: por primera vez, una libra de café huilense se vendió en subasta a 65 dólares. Este hito se alcanzó en la Subasta Internacional en Vivo, dentro del marco de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo (FICCA 2025).
El protagonista del récord fue Víctor Andrés Ramírez, caficultor del municipio de Bruselas, Pitalito, ganador del primer lugar en la categoría Otras Variedades / Varietales. Su lote —un blend de Geisha, Caturra, Bourbon Ají y Colombia, procesado por vía lavada— obtuvo 87,86 puntos y fue adquirido por IWANA Specialty Coffee Roaster, con sede en Las Vegas, EE. UU.
Ganadores por categoría
Otras Variedades / Varietales
- Víctor Andrés Ramírez (Pitalito) – Blend Geisha / Caturra / Bourbon Ají / Colombia, proceso lavado — 87,86 puntos (récord departamental)
- Jorge Orlando Ortiz (Pitalito) – Caturra Chiroso, proceso semilavado — 87,50 puntos
- José Leonardo Chinchilla (Palermo) – Papayo – Etíope, proceso natural — 87,05 puntos
Variedades liberadas por Cenicafé (2002 en adelante)
- José Luis Medina (Neiva) – Cenicafé 1, proceso lavado — 86,85 puntos
- Luis Aníbal Calderón (Acevedo) – Castillo Tambo, proceso semilavado — 86,55 puntos
- Wilmer Arias (Nátaga) – Cenicafé 1, proceso lavado — 86,45 puntos
Con estos resultados, el Huila refuerza su liderazgo en café especial, diversificando no solo variedades exóticas e híbridas, sino también reconociendo el valor de las líneas liberadas investigadas por Cenicafé.
Trayectoria del concurso y cifras relevantes
Este 2025, 156 lotes de 28 municipios del departamento participaron en la convocatoria del Huila Coffee. Tras una exigente fase de catación inicial, se seleccionaron los 30 mejores cafés, de los cuales 15 llegaron a la fase final y estuvieron disponibles para la subasta internacional en vivo.
El concurso es organizado por el Comité de Cafeteros del Huila, con apoyo de aliados públicos y privados, y busca no solo reconocer calidad sensorial, sino también fortalecer la cadena de valor, incentivar innovación agronómica y visibilizar el café huilense en escenarios globales.
Impacto y proyección internacional
La venta de 65 USD por libra marca un precedente para el departamento y para los caficultores huilenses: no solo se valida la calidad del grano, sino que también abre puertas para nuevas negociaciones de alto valor en mercados internacionales.
El hecho de que un comprador como IWANA Specialty Coffee Roaster haya pujado por el lote ganador le da mayor visibilidad y credibilidad a la oferta cafetera del Huila.
Contexto caficultor del Huila
El café del Huila es cultivado en 35 municipios y está presente en más de 145.000 hectáreas, beneficiando a más de 80.000 familias campesinas. Su perfil aromático, balanceado entre acidez, dulzor y cuerpo, le ha permitido posicionarse como un referente entre los cafés de altura del país. Federación Nacional de Cafeteros Huila
El resultado del concurso y la subasta reafirman el compromiso institucional de invertir en calidad, innovación y sostenibilidad para fortalecer la competitividad internacional del café huilense.
