750 lotes producidos entre el segundo semestre de 2022 y enero de 2023, se presentaron a la octava versión del Concurso Nacional de Calidad Colombia, Tierra de Diversidad. Su principal objetivo es identificar aquellos cafés, que, por su alta calidad física y su diferenciación sensorial, merecen ser reconocidos y valorados entre clientes exigentes para lograr retribuir mejores ingresos a sus esfuerzos.
De esos 750 lotes, han sido seleccionados 39 finalistas, provenientes de Antioquia (22), Cauca (4), Cundinamarca (2), Huila (5), Norte de Santander (2), Santander (2) y Tolima (2); los cuales buscarán ser elegidos como los mejores cafés del país. Los mejores lotes podrán participar de la subasta con compradores nacionales e internacionales.
El concurso evaluará los atributos de Acidez, Cuerpo, Suavidad, Balance y Exótico; los tres primeros puestos por atributo, en las categorías de Pequeños Lotes, recibirán los siguientes premios:
Primer puesto: reliquidación en la compra del lote de café concursante por un valor de $ 25.000.000.
Segundo puesto: reliquidación en la compra del lote de café concursante por un valor $ 10.000.000.
Tercer puesto: reliquidación en la compra del lote de café concursante por un valor de $ 5.000.000.
Las rondas de catación, la premiación y la subasta se llevarán a cabo entre el 8 y el 13 de mayo en Bucaramanga, Santander, en el marco de la Feria del Café del Nororiente Colombiano, desarrollada en Neomundo Centro de Convenciones.
Novedad: reconocimiento a la mujer cafetera
Como novedad, en esta edición, además de los reconocimientos generales, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) reconocerá a la mujer cafetera que obtenga el mejor puntaje, en representación de todas las mujeres caficultoras, quienes juegan un rol clave en el bienestar de sus familias.
