Culminó con gran éxito la Segunda Versión de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo del Huila – FICCA 2022.
Del 30 de septiembre al 2 de octubre, la ciudad de Neiva, que es conocida como la Capital del Río Magdalena, fue sede de la segunda versión de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo del Huila – FICCA 2022, evento que arrojó grandes resultados y gracias a su muy nutrida programación, dejó agradables sensaciones en muchos de los asistentes.
En el Recinto Ferial La Vorágine y el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera, se congregaron visitantes locales, nacionales e incluso internacionales, quienes pudieron apreciar toda la muestra comercial que había en cada stand, las competencias de café, las muestras culturales, la completa agenda académica, y demás aspectos hicieron parte de esta feria que ha roto los esquemas.
Las competencias de café
En la FICCA 2022 los asistentes pudieron observar grandes competencias del sector cafetero, en donde de principio a fin, los participantes dieron lo mejor de sí para llevarse los primeros lugares.
El Cauca fue gran protagonista en esta ocasión, ya que en el Campeonato Regional de Baristas (Regional Sur), el caucano Felipe Ceballos obtuvo el primer puesto. Por otro lado, Sara Agredo, también del Cauca, fue la vencedora en el Campeonato de Catación.
Por segunda ocasión en el marco de la FICCA se desarrolló el Campeonato Latinoamericano de Tostión, el cual reunió a un selecto grupo de maestros tostadores, siendo el joven Juan Espinel, el mejor entre todos.
El Reto Latte Art Cacao, puso a prueba las habilidades en el vertido, de los baristas concursantes. Andrés Puentes, que viajó desde Bogotá, se consagró campeón.
Domingo Torres, un caficultor récord
Por primera vez la FICCA acogió el concurso más importante de cafés especiales organizado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, llamado “Colombia Tierra de Diversidad”, que en su séptima versión arrojó grandes sorpresas, la primera de ellas es que el caficultor Domingo Torres, proveniente de Ragonvalia (Norte de Santander), se llevó 4 de las cinco categorías que había, mientras que Duberney Cifuentes, de Planadas (Tolima), obtuvo el restante premio.
El otro hecho sin precedentes es que, se pudo romper el anterior récord en la subasta de los mejores cafés, ya que el Geisha de Domingo, fue vendido por la sorprendente cifra de 78 dólares por libra, café que compró Luis Fernando Vélez de la empresa bogotana “Amor Perfecto”.
El mejor cacao de Colombia
Con esta ya van dos las ocasiones que se da la premiación del “Cacao de Oro” en la FICCA, este es el concurso más importante del sector cacaotero a nivel nacional. Silvia Umaña y José Hoyos, representantes de Asopcari (Asociación de Pequeños Productores de Cacao del Ariari), fueron los afortunados ganadores, ellos producen cacao en los municipios de Granada y Puente de Oro (departamento del Meta).
Por otro lado, se premiaron las mejores marcas del “Concurso Nacional de Chocolate de Oro”, la empresa ganadora fue “La Montaña”, en segundo puesto fue para la marca Cavocao.
Intercambio comercial y cultural
La FICCA 2022 contó con 12 países invitados y la asistencia de 6 embajadores, lo que ratifica la relevancia que esta feria ha adquirido, ayudando a fortalecer las relaciones comerciales, no solo a nivel nacional, sino que ha sido puente para lograr un intercambio comercial y cultural entre los productores y comercializadores locales, con compradores de otros países.
Además de las actividades anteriormente mencionadas, en la sala principal del Auditorio José Eustasio Rivera, diversos ponentes nacionales e internacionales, dieron a conocer interesantes temas referentes los sectores de café, cacao y agroturismo.
Shwos y Worshops de chocolate y cacao; la primera versión de Cafeteritos FICCA; el salón experiencial Chocolateritos; el panel de catación internacional en simultáneo con Roma y Neiva; la Primera versión del campeonato Catadorcitos del Huila; el premio al mejor Emprendimiento Cafetero FICCA; también hicieron parte de la programación de esta feria internacional.
Actualmente, Huila es el principal productor de café en Colombia y un referente del cacao y turismo nacional, eventos como la FICCA lo ratifican; lo cual para fortuna de las familias que viven de estos tres sectores resulta muy beneficioso.
En vista de lo que se vivió este año en la FICCA 2022, los organizadores esperan que la tercera versión se siga posicionando como una de las ferias más importantes de Colombia.
