El café panameño vuelve a hacer historia. En la más reciente edición de la subasta internacional The Best of Panama 2025, la variedad Geisha alcanzó un precio récord de 30.204 dólares por kilogramo, consolidando a Panamá como uno de los productores de cafés más exquisitos y valorados en el mercado mundial.
La finca ganadora fue Carmen Estates, ubicada en Boquete, Chiriquí, con su lote “Canvas of Terroir”, un Geisha lavado que conquistó a jueces y compradores por su perfil sensorial complejo y elegante. Entre las notas descritas por los catadores destacaron jazmín, durazno, frutas tropicales y miel, con una acidez brillante y un final prolongado.
El lote histórico fue adquirido por un grupo de compradores internacionales que incluyó empresas de Japón, China, Taiwán y Estados Unidos, confirmando el atractivo global del Geisha panameño. En total, participaron compradores de más de 20 países en la subasta, lo que refuerza el alcance e interés internacional por estos cafés de especialidad.
Los cafés más costosos de la subasta 2025
Según los resultados oficiales de la Best of Panama Auction 2025, los lotes con precios más altos fueron:
Hacienda La Esmeralda – Geisha Washed (GW-01)
- Proceso: Lavado
- Puntuación: 98.00
- Precio: USD 30.204/kg
- Comprador: Julith Coffee
Hacienda La Esmeralda – Geisha Natural (GN-01)
- Proceso: Natural
- Puntuación: 97.00
- Precio: USD 23.608/kg
- Comprador: JD (JD.com)
Hacienda La Esmeralda – Laurina (V-01)
- Proceso: Natural
- Puntuación: 92.88
- Precio: USD 8.040/kg
- Comprador: Beijing Specialty Drink Technology Co.
Finca Sophia – Olympus Geisha Washed (GW-02)
- Proceso: Lavado
- Puntuación: 96.25
- Precio: USD 7.163/kg
- Comprador: Shanghai Xulv International Trading Co. (ALTO.COF)
“After The Rain” Geisha Washed (GW-04)
- Proceso: Lavado
- Puntuación: 94.63
- Precio: USD 6.105/kg
- Comprador: Shanghai Xulv International Trading Co. (ALTO.COF)
Nuguo Geisha Washed (GW-03)
- Proceso: Lavado
- Puntuación: 95.25
- Precio: USD 5.108/kg
- Comprador: Grupo de baristas de Norteamérica & Hydrangea Coffee Roasters
Organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), The Best of Panama es reconocida como una de las competencias y subastas más prestigiosas del mundo del café. Este año, el evento volvió a poner a Panamá en el mapa con un récord que supera todas las marcas anteriores, incluyendo el alcanzado en 2022, cuando un Geisha se vendió por alrededor de 6.034 dólares la libra.
Además del lote ganador, otros cafés panameños obtuvieron precios sobresalientes, especialmente en las categorías de Geisha natural y tradicional, demostrando que el país mantiene un estándar de calidad excepcional.
Este hito reafirma no solo el valor del Geisha como una joya de la caficultura mundial, sino también el compromiso de los productores panameños con la innovación, el manejo preciso del terroir y el cuidado meticuloso en los procesos de beneficio y secado.
“El Geisha de Panamá no solo es un café, es una experiencia sensorial y cultural que sigue conquistando paladares en todo el planeta”, destacó un portavoz de SCAP tras el cierre de la subasta.
Con este nuevo récord, Panamá envía un mensaje claro: su café sigue siendo sinónimo de lujo, exclusividad y excelencia.
