En 2025, los profesionales y amantes del café tienen una cita imperdible con una serie de eventos internacionales que destacan lo mejor del mundo cafetero. La Specialty Coffee Association (SCA) ha anunciado las sedes y fechas de los Campeonatos Mundiales de Café, que se llevarán a cabo en cuatro ciudades de tres continentes, brindando una plataforma para que expertos demuestren su habilidad y pasión por el café de especialidad.
1. Campeonato Mundial de Tostadores de Café
- Fecha: Del 25 al 27 de abril de 2025
- Lugar: Specialty Coffee Expo Houston, Centro de Convenciones George R. Brown, Houston, Estados Unidos
Este campeonato reúne a los mejores tostadores del mundo para competir y mostrar sus técnicas y conocimientos en el arte del tostado del café.
2. Campeonato Mundial de Filtrados, Brewers Cup.
- Fecha: Del 15 al 17 de mayo de 2025
- Lugar: World of Coffee Jakarta, Centro de Convenciones de Yakarta, Yakarta, Indonesia
En este evento, los competidores demuestran sus habilidades en la preparación de café filtrado, destacando la excelencia en la técnica y la presentación.
3. Campeonatos Mundiales de Arte Latte, Cafés Espirituosos, Cezve/Ibrik y Cata.
- Fecha: Del 26 al 28 de junio de 2025
- Lugar: Mundo del Café Ginebra, Palexpo, Ginebra, Suiza
Estos campeonatos celebran diversas habilidades, desde la creación artística de arte latte, la preparación tradicional de café turco y la cata profesional para identificar perfiles de sabor.
4. 25ª Edición del Campeonato Mundial de Baristas
- Fecha: Del 17 al 21 de octubre de 2025
- Lugar: HostMilano, Fiera Milano (Rho), Milán, Italia
Celebrando su 25º aniversario, este prestigioso campeonato reúne a los mejores baristas del mundo para competir en la preparación de espressos, bebidas con leche y creaciones de bebidas de autor.
Estos eventos no solo ofrecen competencias de alto nivel, sino que también sirven como punto de encuentro para profesionales, aficionados y empresas del sector, fomentando el intercambio de conocimientos y la promoción de la cultura del café en todo el mundo.
